【麻將筆記】什麼是過水？解過水的定義以及方法，怎麼樣才能解過水
Q：該回合過水，槓牌之後還可以胡嗎？
A：可以。
這個問題其實很常見，因為很多人知道「過水之後不能胡」，但不一定清楚「怎樣才算解過水」。
什麼是過水？
先來看看什麼是過水。
過水的定義：可以胡牌而未胡牌。
簡言之，就是敵家放槍，但你沒有胡。
在你丟出一張「非胡之牌」或完成「槓牌」之前，都不能胡牌。否則若你在尚未解過水的情況下胡牌，就可能被視為詐胡。
簡單整理：
過水之後，不能馬上胡同一輪後續出現的胡牌牌。必須先解過水，才可以恢復胡牌資格。
過水後不能胡的例子
舉例來說：
我的手牌有：東東、34567 萬，聽 2、5、8 萬。
此時，上家丟了一張 5 萬。因為我覺得回合數還早，加上聽三張很容易胡牌，所以選擇過水。
那麼換我摸牌的時候，即便我摸到 2、5、8 萬，也只能丟掉，因為過水之後，在丟出「非胡之牌」之前，我都不能胡牌。
換言之，假如不幸地，上家丟了 5 萬之後，我摸牌摸到 8 萬，我也只能含著淚把 8 萬丟出去。
更慘的是，如果下家再丟一張 2 萬，我還是不能胡，因為我還沒丟出「非胡之牌」。
這就是過水最容易讓人痛苦的地方：不是你不能胡，而是你剛剛選擇不胡，所以現在暫時不能胡。
解過水的方法
除了丟出「非胡之牌」之外，還有另一個解過水的方法：槓牌。
不管是暗槓或補槓，都可以解過水。
| 解過水方式 | 是否可以解過水 | 說明 |
|---|---|---|
| 丟出非胡之牌 | 可以 | 最常見、最基本的解過水方式 |
| 暗槓 | 可以 | 暗槓後若摸到可胡牌，可以胡 |
| 補槓 | 可以 | 補槓後若嶺上牌可胡，可以胡，但也有被搶槓風險 |
| 明槓 | 通常不是重點 | 明槓後仍需打出一張牌，實務上會回到是否打出非胡之牌來判斷 |
槓牌可以解過水
延續剛剛的例子。
假如我門前有碰出 8 筒，在我過完上家的 5 萬之後，摸到了 8 筒，選擇槓 8 筒。
之後在牌尾拿到一張 5 萬，那麼就可以自摸胡牌。
有一種說法是：槓牌就算是丟牌的一種。因為我補槓 8 筒的同時，也承受著被搶槓的風險。
但這麼說其實不夠嚴謹，因為暗槓也能解過水，但你總不會說暗槓是一種丟牌行為。
因此，我認為還是將「丟牌」與「槓牌」分開討論，才不會搞混。
那明槓能不能解過水？
另外，有人會問：那明槓能不能解過水？
這其實比較像是假議題。
因為明槓不能自摸，因此明槓完之後勢必得丟出一張牌。
假如拿到非胡之牌，正常來說，那其實就跟一般碰牌後丟牌沒兩樣，自然可以解過水。
但假如你明槓卻拿到自摸牌，這種情況本身就不正常。即使你把它丟出去，也不算丟出「非胡之牌」，所以也不能解過水。
重點不是「明槓」這個動作本身。
重點是明槓後你打出去的那張牌，是不是「非胡之牌」。如果是，才有解過水的效果。
結論
過水的定義：可以胡牌而未胡牌。
解過水的方法：丟出一張「非胡之牌」，或完成「槓牌」。
所以，該回合過水之後，如果你暗槓或補槓，接著摸到可以胡的牌，是可以胡的。
麻將很多爭議都來自於「大家以為自己懂同一套規則」，但其實細節不同。過水也是一樣，開打前先講清楚，牌桌就會少很多尷尬。
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