高雄鼎中路美食推薦｜木易食堂半筋半肉牛肉乾拌麵：嫩牛肉＋Q牛筋太滿足

木易食堂

剛好來到高雄鼎中路一帶，臨時想找個地方吃飯，就走進這家＂木易食堂＂。起初覺得買個麵回家吃，「能吃飽就好」。

不過吃了他們的＂半筋半肉牛肉乾拌麵＂被驚艷到，實在太好吃了值得記錄下來！

這碗最讓人驚喜的是：筋跟肉都給得很有誠意，不是那種象徵性鋪幾塊的份量。牛筋咬起來帶點Q彈但不費力，牛肉也燉得很嫩，入口是舒服的那種軟，不會乾柴。

搭配乾拌麵的醬香，吃起來 爽口、有味道但不會太膩，越吃越上頭。

而且價格才130元！（2026年1月）。這年頭130元就能吃到有肉有筋的牛肉拌麵，真的很讚欸！推薦給大家。


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