高醫美食推薦｜一碗質樸湯泡飯，竹筍芹菜清香、高雄三民區暖心午晚餐
高醫附近如果想找一間簡單、舒服、吃完不會太有負擔的店， 「一碗質樸」會是我很常想到的選擇。 這裡主打湯泡飯，整體味道乾淨清爽，竹筍和芹菜的香氣很加分，是那種看起來樸實，但吃起來很耐吃的小店。
店名：一碗質樸
地址：高雄市三民區德智里泰安街22號
電話：0926 294 955
營業時間：11:00–13:30、17:00–19:30
公休日：禮拜日公休
資訊來源：Google，實際營業資訊建議以店家公告為主
高醫附近必吃湯飯，一碗質樸的清爽系湯泡飯
我自己本身就喜歡吃湯泡飯，尤其是這種比較傳統、比較乾淨的湯泡飯。 一碗質樸的味道不是那種很重口味的路線，而是湯頭清爽、配料乾淨，吃完會覺得很舒服。
最讓我喜歡的是它的竹筍香甜。 湯裡有竹筍的清香，加上芹菜帶出來的味道，整碗吃起來不會單調。 那種熱熱的湯飯感，真的只能用過癮來形容。
菜單上還能主動勾選要不要加飯。以我的食量來說，我一定會加飯； 不過如果是女生，或者最近有在減糖、控制份量的人，選正常就很剛好。
湯泡飯內容：蝦子、蛤蠣、魚肉都處理得不錯
這碗湯泡飯裡面的蝦子很乾淨，有認真清過。 吃起來是乾脆的，不會有奇怪的腥味，這點我覺得很加分。
蛤蠣也是鮮甜飽滿，不是那種放到口感爛爛、吃起來沒精神的蛤蠣。 魚肉的部分切成小塊，入口很方便，不會需要一直挑來挑去。
不過對我來說，整碗湯泡飯的精髓還是芹菜跟竹筍。 它們不是配角，是直接把這碗湯泡飯味道撐起來的靈魂。
也有椒麻花椰菜、秋葵可以選
除了湯泡飯之外，店裡也有椒麻花椰菜、秋葵可以選。 如果想多補一點蔬菜，或是想讓這餐吃起來更豐富，搭配小菜會更完整。
另外提醒一下，外帶的朋友要走進去裡面拿，不要在外面傻傻等到懷疑人生。
一碗質樸吃後心得
整體來說，一碗質樸是我覺得高醫附近很適合簡單吃飯的店。 它不是浮誇型美食，也不是那種拍照很華麗的餐點，但吃起來很實在。
如果你喜歡清爽湯頭、竹筍香甜、芹菜香氣，或是剛好想吃一碗熱熱的湯泡飯， 這間可以放進高醫美食清單裡。
另外，我女友喜歡他們的蛤蠣絲瓜泡飯，也是經常點的選項，絲瓜也是絲滑、乾淨好入口。
推薦重點整理
- 高醫附近想吃簡單午餐、晚餐可以考慮。
- 湯泡飯口味清爽，不是重鹹重油路線。
- 竹筍和芹菜香氣很加分，是整碗的靈魂。
- 蝦子、蛤蠣、魚肉處理得不錯，吃起來乾淨舒服。
- 可以選擇是否加飯，食量大的人建議加飯。
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※ 本文為個人用餐心得，口味感受因人而異；菜單價格與營業時間可能調整，實際資訊請以店家現場與官方公告為準。
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