膠原蛋白有用嗎?|吃膠原蛋白就能補膠原蛋白?|蛋白質代謝與膠白效果解密
今天藥師阿元跟大家聊聊膠原蛋白(Collagen)。
膠原蛋白是動物細胞外基質和結締組織的主要結構蛋白質成分,簡言之,就是蛋白質,然後主要是拿來形成結締組織的蛋白質。
好了,進入正題:市售的膠原蛋白,有沒有效?
既然是蛋白質,那吃進肚子裡,老實說就跟你吃進去一塊肉一樣,最終都會被分解成小分子蛋白質、胺基酸,然後身體會自己合成所需要的蛋白質。
換言之,你不會因為吃進了膠原蛋白,你的臉就會長出膠原蛋白。
「以形補形、吃什麼補什麼。」這個錯誤的觀念,阿元應該不用再吐槽了~~猴腦吃多了也不會變聰明,吃雞睪丸也不會壯陽,吃牛舌也不會變的比較會講話,我真幽默。
那為什麼很多人都說吃膠原蛋很有感?
1、有其他添加物
通常市售的膠原蛋白粉、膠原蛋白飲,裡面都不只有膠原蛋白,還會添加其他的營養素,包括最常見的維生素C。維生素有C美白的功效、促進膠原蛋白的形成,每天吃自然會讓你的皮膚更好。
主客關係就要釐清楚,因為吃了含有維生素C的產品,因此促進你的膠原蛋白形成,而不是你吃了膠原蛋白,所以長了膠原蛋白。
2、偏誤
之前有女生跟我說,吃膠原蛋白真的很有感,臉變得有彈性、也比較白亮,變得漂亮許多。
我說,有沒有可能你本來就很漂亮?
她沒有試圖反駁我。
由於我們都沒辦法找到另外一個自己作為對照組,所以這些所謂的"有感",都要打上一個問號。
結論
雖說綜合上面所說,直接吃膠原蛋白,並不能直接補充到蛋白質。
但是市售的膠原蛋白粉,往往還有其他添加物,你可以把他看作是1、維生素C+2、高品質的蛋白質。而這兩個東西,恰恰是對皮膚有幫助的。
因此,如果你的朋友已經有固定在吃膠原蛋白,且覺得有效,你也不用阻止他,因為如果他不吃的話,搞不好平常所攝取的維生素C、蛋白質就不夠,當然會影響。
那正常來說,應該怎麼補充比較實際?
每日攝取足量的維生素C、蛋白質。還有那一句"營養均衡"。
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